早上八点。杭州市朝晖六区的沈伯平大妈习惯性地走到朝晖农贸市场服务台，把刚刚买到的毛毛菜递给工作人员。工作人员把菜过秤后，一张小票就呈现在了我们面前。这张记载着毛毛菜名称、重量、价格、摊位号码的小票可是“来头不小”，沈大妈凭着这张小票，在菜场附近的电子显示屏上查到了她手里毛毛菜的来源地。“是勾庄过来的，那还好，那里的蔬菜农药残留不是抽检的，是必检的。”沈大妈显得驾轻就熟。

　　“现在来复秤的人越来越少了，更多的是来问菜价和菜源地。”顺着这位工作人员的手望去，记者看到一块价格公示屏，市民可以随时对照，防止买贵。每种副食品的供货渠道也可以在这里找到。

　　农贸市场正发生着越来越多令人惊喜的变化。记者在杭州大关西三苑农贸市场看到，所有的剖鱼台都设在每个鱼摊的最里侧，外面的过道既干燥又干净，和其他农贸市场水产区污水横流的现象大相径庭。“这个市场没有保洁员，每个摊主‘自扫门前雪’，效果一直很好。”大关街道书记告诉记者。

　　今年以来，全省114家农贸市场开始试点，11.7亿元资金“砸”向了市场的改造提升。市场不仅要改变脏乱湿差的“硬件”面貌，也要改变松散的管理模式。在朝晖农贸市场的检测室，有专门的检测设备和专职检测人员，每日抽检20种农产品。

　　不少居民担心，菜场环境变好了，菜价会更贵。“普通居民买菜，就关心两件事，一是菜安不安全，二是菜便不便宜。现在买菜是比以前舒服了，但我们更希望菜价能有所回落。”家住大关小区的市民邢小春说。

　　“绝不能让菜场环境的提升，成为某些菜贩趁机涨价的噱头。”有关负责人表示，到2013年，全省的农贸市场基本会“焕然一新”，达到“地不湿、无异味、菜安全、价公道、计量准、可休息”的标准，对菜价的监控也将更为重视。