| 淳安猕猴桃[图] |
| hzlo.com 发布：2007-7-17 来自：杭州热线 浏览：次 |
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千岛湖为浙江省面积最大的县，它以丘陵、高山为主，因而野生果实特别多，特别有名的是野生猕猴桃，它具有“水果之王”美誉，富含糖、维生素、有机酸等，有抗癌等多种医用功效。如值秋天，正碰上猕猴桃成熟，千岛湖大街小巷都有物美价廉的从乡村大山里来的猕猴桃卖。
猕猴桃俗称胡桃、阳桃、藤桃、毛儿桃、仙桃等。清乾隆《淳安县志》记载：“藤生叶如葛、实如鸡子大、皮亦青色，成熟则香甘可口。”猕猴桃主要分布在铜山、白马、上坊、安阳、余家、双源、郭村、唐村、瑶山、夏中、秋源、文昌、富文等乡。
本县猕猴桃以野生为主，资源丰富，分布集中，优株多。全县共有15个种类5个变种，年产量在80-100万斤左右，占杭州地区7县的50%以上。1981年，杭州地区选出的23个优株中，淳安占22个，其中单颗果重达100克以上的优质品种有3株。经生化分析，22个单株的维生素C都超过新西兰目前的王牌品种海德沃。维生素C含量最高的达每克332.7毫克，可溶性固形物达14%，含糖量9.92%，含酸0.95%。妙石乡河村一片工人栽培的猕猴桃林，亩产在2000斤以上，其中一株，1962年单产300余斤。1985年春，郑中乡郑中村栽种成片猕猴桃10亩，其他地方也有少量栽种。
猕猴桃不仅能鲜食，还可制成各类食品。1979年，淳安县新安江罐头食品厂生产的猕猴桃糖水罐头104.5吨，出口联邦德国；1984年，宋村蜜饯厂生产的猕猴桃果片、猕猴桃汽水、猕猴桃果酱畅销省内外；淳安县食品生产的猕猴桃月饼，1984年获杭州市中秋月饼新产品第一名；1985年，淳安酒厂生产猕猴桃酒，投放市场后深受消费者好评。 分页：[1] [2] |
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