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餐饮新零售解决方案 阿里巴巴首条新零售生活街在杭州萧山开业
hzlo.com  发布:2019-5-6  来自:杭州热线
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  五一小长假前夕,首条阿里巴巴本地生活新零售生活街在杭州萧山区市心中路正式开业。该口碑街是杭州市萧山区人民政府与阿里巴巴本地生活服务公司口碑饿了么共同打造的,是杭州推动新零售发展的一个试点,也是阿里巴巴线下首条新零售生活街。杭州市民通过口碑或饿了么APP查询商户信息、提前预定餐厅、在线或者扫码点单、领取优惠,还可以近距离享受到机器人迎宾、送餐服务。

杭州萧山区市心中路口碑街开街仪式

 

来到街区,最引人注目的是万象汇元港豆捞“潮流黑科技”餐厅,全国首家机器人送餐的口碑智慧餐厅。萧山区商务局相关负责人说,这条新零售生活街将促进线上线下的数据融合,打造杭州新零售的示范样板,促进该区商业区的进一步提升。此外,阿里方面还表示,接下来要推动100个城市做新零售生活街,重点会放在三四线城市。

送餐机器人&领位机器人(中间)

 

机器人送餐服务怎么样?

记者来到万象汇元港豆捞火锅店,送餐机器人“小港”正在忙碌工作。餐厅总经理戴华龙介绍,后台接收到消费者的菜单指令后,将在最短的时间内把菜品交到送餐机器人“小港”手中。传菜员只需在显示屏上一按相应桌号,美味可口的菜品就会按时送达到消费者面前。

浙江省副省长朱从玖及各商务局领导们体验擎朗送餐机器人

 

记者了解到,“小港”采用复合型定位导航技术,深度融合激光雷达、深度视觉等7大感应系统,具备56个传感器探头,可以在复杂环境下长期稳定运行,会前进、转弯、识别障碍物。通过AI智能识别系统,“小港”在送餐途中会主动让行、问好,还会在有人干扰时用“逗趣”的语言和顾客互动求放过,“人家还要工作的,不干活我就要失业了”。

 

送餐机器人“小港”

 

口碑街背后的“黑科技”——擎朗科技

据介绍,口碑街灵动穿梭于厨房到餐桌的送餐机器人“小港”,呆萌可爱的的领位机器人均是上海擎朗智能科技有限公司自主研发的第三代产品,该款送餐机器人运行里程已达40万公里,相当于绕地球赤道近10圈。已成功走出国门如:韩国、新加坡、泰国等亚洲、东南亚城市,以及西班牙、新西兰等欧洲、北美等海外市场。

浙江省副省长朱从玖大赞送餐机器人“好用”

 

近年来,以商用服务机器人为驱动、以消费者沉浸式体验为核心、以大数据技术重构“人货场”关系的新零售,新餐饮正引领着服务业发展的未来,让我们拭目以待。

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