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端午节自己动手巧做美味粽
hzlo.com  发布:2009-5-20  来自:新浪网  浏览:
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  5、开始包粽子,把粽子叶两头交叉,形成一个漏斗锥型。注意下面的尖角一定要密实,不能有开口;

  6、把糯米、花生、红枣装进这个“漏斗”里。注意比例,米肯定是最多的,红枣放一两个就够了,花生3—5也差不多了

  7、用料把粽子的这个锥体填满后,需要压紧实些。之后就食指把剩余的叶子往下压,包裹好调配各个手指把粽子压好,快速用棕榈条把粽子捆好。这个过程是最难掌握的,手法稍有不对就无法将粽子完形。

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