尊重生命，所以尊重食物。若赞同这一观点，就该找个时间，抛弃那些吵闹不堪的食肆，找个幽静的地方好好吃一餐，而且，为了能一道、一道地慢慢品尝，慢慢享受，最好是正儿八经的西餐。

　　棠堂———使我们难忘的晚餐在这个古朴的名字里进行。

　　差点儿忘了说，从严格意义上讲，这是一间奢华的茅草房。

　茅草房的魔力

　　舶来的西餐日渐本地化，成了粤人的西餐，却也失去了一些本味，多了快餐的痕迹但少了精益求精。你觉不觉得？

　　倘若答案是否定的，那说明你还无缘和一顿精致、地道的西餐正面交锋。

　　那一晚，我们个个吃得诗兴大发。几杯薄酒下肚，望着门前铺满睡莲的池塘和倒映在水面的灯笼海，有人禁不住“临水起舞”，在池水旁的木台上耍起太极来……

　　西餐的魔力。

　　茅草房的魔力

　　。

　　棠堂是番禺茂德公草堂的西餐厅。茂德公草堂号称是广州郊野最奢华的茅草屋，是一块适合隐居的乐土。

　　说真的，在朋友极力推荐的时候，我并没有多动心———现代人都喊太累，返璞归真的游戏太多了，但多半却流于追求自然的做作。

　　可茂德公草堂不一样。从广州出新光快速一路飞驰，来到番禺化龙的金山大道上，向前不远，就能见到一块竖起的指引牌。穿过绿树掩映的小道，缓缓驶入进来，从一路的龙眼树、大树菠萝、草屋顶、回廊与石板路，我就嗅到了真正田园的味道。而棠堂，也以它不凡的西餐烹制水准给了我们不小的惊喜。

　　大厨韩厨是个朴实的海南人，羞涩到连拍照都不知道手该放哪儿，却有着十多年在高档酒店厨房掌印的辉煌过去。之所以被草堂吸引过来，用韩厨的话来说，是因为这儿的日子很逍遥快乐。

　　一杯冰冻的柠檬水下肚，一路的风尘仆仆消去大半，味蕾也立即苏醒过来，吵嚷着要叹美味大餐了。

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