杭州热线,大家的网上家园! ·会员登陆 ·发布信息 ·进入社区 ·登陆博客
热线资讯 首页资讯分类搜店房产二手 旅游居家美食购物杭州图库健康婚嫁论坛

您现在的位置:首页 > 美食 > 厨坊窍门 > 正文

做菜时应如何放盐
hzlo.com  发布:2007-11-5  来自:杭州热线  浏览:
推荐阅读
据英国《每日邮报》2月3日报道,澳大利亚悉尼麦格里银行工作人员日前正在接…
职员上班偷看名模裸照被抓
杭州西湖莼菜吃法很有讲究
五大类烹饪酱料的实用调配
选装备烤西点 做个快乐的烘焙达人
蔬菜是个宝 烹调要有巧
顺序放调料才能保住营养
教你如何轻轻松松煲好靓汤
如果做菜用的食油是豆油、菜子油等,为了减少蔬菜中的维生素及其他营养物质的烹调中的损失,一般应等油热煸炒过蔬菜以后再放盐。
  如果用花生油炒菜,由于花生容易被黄曲霉菌污染,而黄曲霉菌在适宜条件下会产生有害的黄曲霉毒素B,在榨花生油时,虽经多种方法处理以除去这种霉素,但仍会有极微量黄曲霉毒素残留存在。因此,用花生油炒菜时最好先放盐。后放菜,以使盐中的碘化物去解除黄曲霉毒素的毒性,有利于保障身体健康。
  如果用猪油、鸡油等动物油炒菜,先放盐后放菜也有利于对猎油、鸡油中的有机氯农药残留量的削减。
留言评论】【在线投稿】【打印网页】【关闭窗口】【↑顶部】 (编辑:柳叶子)
热点资讯
图文头条
世界女超模自曝与梅西有染
花季少女无法掩饰的冲动美
夜店领舞小姐私密生活揭秘
·免责声明
1.凡本网注明来源为“杭州热线”的所有作品,包括文字与图片,未经本网授权不得转载。违反本声明者,本网将依法追究法律责任。
2.凡注明“来源:xxx(非本站)”的作品,均转载自其它媒体,本网转载的目的在于传播更多信息,此类稿件并不代表本网观点,本网不承担此类稿件侵权行为的直接责任及连带责任。
3.如本网转载作品涉及版权等问题,请在作品发表之日起30日内及时同本网联系,否则视为放弃相关权利。
·热图欣赏
台电c260魔鬼身材的美女模
谁是世界上最强壮的人?
舒淇性感写真春光点点
超级美女布鲁克性感写真
·社会万象
男模与两女偷情遭公主抛弃
李家诚千亿掌上明珠初曝光
武汉17中曝激情“教室门”
英最性感女星酒店开房寻欢
·张志林单曲《我爱我的老婆》成为结婚进行曲
·女大学生身患绝症 狠心母亲竟要女儿去死[图]
·浙江宁波警方48小时全力侦破特大珠宝盗窃案
·贵州明清棺材射出诡异光束 形似巨型蜈蚣升天[图]
·年轻女孩只长一个乳房 害怕别人嘲笑是“怪物”
·女教师乱穿马路被纠错 监督员当场劝阻挨耳光
·七彩生活
挑选沙发如同选美有讲究
男人容易花心5大装修
·入职心理疾患企业需警惕
·隔夜菜怎么吃才健康
·不要男人的新同居时代
·女性电脑族的养颜品
·夫妻性爱生活缠绵应讲究时间[图]
·你是属于不该喝酒的七类人吗
·奇珍异宝
清代珐琅彩松竹梅图橄
收藏古币最好从宋钱始 挖掘珍
褐釉鸡冠壶
雕刻的基本技法之座垫
紫砂壶的收藏如何挑选与鉴别
黑漆彩绘螺钿龙纹箱
杭州也有“兽首” 藏家称值1
图案石品位三要素
西周利簋
乾隆帝御用无底蕉叶古琴拍出
加入收藏设为首页网民留言关于我们广告联系帮助中心
Copyright © 2007-2012 ™ <%=my_url%> All Rights Reserved.
  客服邮箱:hzlo#live.cn QQ:305230376