饮食一点通吃土豆可“消灭”脂肪 |
hzlo.com 发布:2007-10-25 来自:杭州热线 浏览:次 |
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经常吃土豆,你不必担心脂肪过剩。因为土豆只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪摄入,使多余脂肪逐渐代谢,消除你的“心腹之患”。 其次,不必担心吃土豆营养单纯。其实,土豆中的蛋白质无论是营养价值,还是保健功能,都能让很多食物自叹弗如。就是人体需要的其他营养素,如碳水化合物、VB、VC、钙、镁、钾等也都应有尽有,且比米面的营养更全面。具有很高营养价值的苹果与土豆相比,多数营养素也相形见绌。按营养学观点,0.5公斤土豆的营养价值大约相当于约2公斤苹果。 土豆营养价值之高,使美国营养学家断言:“每餐只要吃全脂奶和马铃薯,便可得到人体需要的全部营养素。” 土豆在补足人体需要的几乎全部营养素的同时,丰富的纤维素可以让人有“酒足饭饱”之感。 减肥者要注意将土豆做主食而不是做菜品来食用。可以吃煮土豆、作土豆条或煎土豆饼,每日坚持一餐只吃土豆,长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效。
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