研究者发现,荷载了人类淋巴瘤细胞或前列腺癌细胞的老鼠,给予维生素C或其他抗氧化剂后,肿瘤生长得到抑制。
抗氧化剂是一类保护机体免受自由基等不未定分子破坏的营养素。维生素C,维生素E和β-胡萝卜素是熟知的几种抗氧化剂
。
以前的研究认为,维生素C抑制肿瘤的机制是保护DNA免受自由基破坏。
但是,Johns Hopkins大学Chi Dang博士领导的研究小组却发现,抗氧化剂通过另外的途径起作用-抑制肿瘤在特定条件下的生长能力。
了解抗氧化剂抑制肿瘤的机制将有助于其应用于癌症的治疗。除了这项研究涉及的肿瘤类型,其他研究还发现维生素C可以抑制结肠癌和子宫颈癌。
Dang认为还需要更深入的研究,并且警告,不能因这些发现而大剂量服用维生素C。
Dang在一次电话访谈中说:“我们非常不赞成患有不治之症的人大量服用维生素C。”
Linus Pauling在上世纪70年代就提出维生素C可以避免癌症。但是这种说法存在争议。
Pauling获得过诺贝尔化学奖,于1994年去世。
“Pauling确实发现,在某些条件下,维生素C能阻止肿瘤形成。只是当时机制还不清楚。”Dang说。
“现在,我们发现了一些更令人注目的的证据,可能Pauling是正确的。我们不应该这么快就否定他。”Dang补充说。