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常吃番茄可以美容去皱?
hzlo.com  发布:2007-10-25  来自:杭州热线  浏览:
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开场白:刊登在《流行病和公共卫生杂志》上的一项研究结果指出,德国科学家发现,爱吃番茄的人皮肤皱纹比一般人要少得多……

  自由基是导致皮肤过早老化和皮肤癌的主要因素。抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,但人体自身产生的抗氧化剂不足以阻止自由基对皮肤的破坏,需要靠维生素A、C、D、E及胡萝卜素等补充。番茄中就含有丰富的抗氧化剂。

  德国柏林沙里泰医院的研究发现,体内富含抗氧化剂的人看起来更年轻,因为他们的皱纹比较少。

  此外,研究人员还发现,素食者体内的抗氧化剂,要比非素食者体内的抗氧化剂多。

  番茄营养分析:

  ◆ 红色浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。
 
  ◆ 橙色的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。

  ◆ 粉红色的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。

  ◆ 浅黄色的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。

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