2.35元、2.45元、2.5元———对普通老百姓来说，这是三个差不多的数字，中间的差价最多不过1毛5分。但在杭州众多养牛牧场主眼中，中间的差价却是关系到能否生存的“救命稻草”。

昨天，杭州市副市长何关欣、省农业厅、林业局相关负责人与杭州多家牧场老板一起在双峰乳业富阳奶牛基地举行了个碰头会。会上，双峰宣布从10月16日起将鲜奶收购价每公斤提高0.05元，并从月底开始减少超市牛奶赠品。杭州奶业协会的有关负责人表示，作为本地最大的牛奶企业，双峰的做法往往会被其他企业借鉴。这也意味着，传递到市场零售终端，市民喝牛奶又要多掏钱了。

一个月提价两次

“这么短的时间提价两次，以前还从来没有发生过。”双峰乳业总经理林永裕说。9月16日，双峰将鲜奶收购价从原来的每公斤2.35元提高到每公斤2.45元。过去的两年内，杭州鲜奶的收购价已经提高了0.25元/公斤，提价幅度达到11.36%。林永裕本以为可以松口气了，没想到，仅仅一个多星期，上游供应链的10多家牧场主又集体找上门，要求再次提高鲜奶收购价。“没办法，实在是亏损得太厉害了。”杭州萧山所前牧场的老板朱柏春直倒苦水。老朱说，牧场里有400多头牛，平均每天产奶3.8吨左右，按照目前每公斤2.45元价格，一头牛一年能收回9300元上下。但是每头牛每天至少要吃掉10公斤精饲料，以1.6元一公斤计算，400头牛一天就要用掉6400多元。加上其他杂七杂八的费用，平均每天要亏损1000元。“如果牛奶收购价再上不去，我只能卖牛减少损失了。”老朱说。据他所知，金华等地的部分养牛户已经开始宰牛了。杭州养牛户杨小平的牧场虽然只有100多头牛，但平均每天也要亏损500元。“牛奶收购价再不调整，我真的撑不下去了。”杨小平也直皱眉头。

减少赠品消化提价压力

在提高鲜奶收购价的同时，杭州乳企的压力也愈发沉重。“我们也有难处，从去年开始原料价格就涨得厉害，乳品价格却没怎么动。我们今年已经亏损了200多万，这是历史上从来没有过的。现在收购价一提再提，我们的压力也非常大。”本地一家乳企的负责人透露。世纪联华、华润万家等超市的相关人员分析，乳企可能会用减少赠品的方法消化提价压力。林永裕证实了这个说法。从本月底起，双峰将逐步减少牛奶赠品，以往950ML鲜牛奶附送500ML赠品的情形将会成为历史。另外，双峰已经在酝酿推出一批高附加值的新品牛奶，拓展新利润空间。

昨天，记者还从杭州市农业局获悉，省市有关部门已经开始关注乳品行业的困难，正在对奶牛饲养、加工行业进行调研，准备在奶牛、设备、防疫、保险、草场基地等方面给予相关企业一定的补助，鼓励本土乳品行业健康发展。