昨天，杭州工商局等部门向杭城媒体公布了近期对杭城39家酒吧、KTV等休闲娱乐场所销售的洋酒、红酒调查报告。

　　从报告中可以看出，娱乐场所出售的洋酒红酒大多存在掺假、以次充好问题。

　　昨晚，杭州工商和杭州出入境检验检疫部门联合展开了一次大型突击检查，对杭州城内几十家规模较大的酒吧、演艺吧、KTV等休闲娱乐场所展开专项整治。

　　一纸凭证，让酒吧主傻了眼

　　晚上8时，记者跟随西湖工商分局执法人员来到位于黄龙体育中心的贝贝菲斯酒吧。酒吧里已经零零星星坐了一些客人。记者在取酒的吧台看到不大的地方，摆满了不少芝华士、黑方等洋酒及一些饮料。

　　工商人员在现场查获了一瓶没有任何中文标识的洋酒。杭州出入境检验检疫局的张雪亮一一查验了这些洋酒后，要求酒吧提供洋酒的进口食品卫生证书。

　　在磨蹭了一会儿后，酒吧方提供了几份卫生证书。看到证书后，张雪亮说，这些证书只有上海进口岸的盖章，并未在杭州出入境检验检疫局验证，所以是非法的，不允许出售的。当工商人员要求酒吧出具与洋酒批号一致的进货凭证时，酒吧的有关负责人傻眼了：酒吧从来不知道还要批发商出具这些证书，也没有备案。

　　张雪亮说，按《进口食品后续监督管理办法》，杭州所有的进口食品必须由二级批发商到杭州市检验检疫局验证后方可出售，而酒吧等娱乐场所根本就不能进未经验证过的酒。由于提供不出进货明细单据和卫生证书，工商人员暂扣了这批洋酒。

　　一瓶酒“拆”成两瓶卖

　　两个月来，工商部门共明察暗访了39家娱乐场所，基本上囊括了杭城的大型酒吧、KTV娱乐场所。结果发现，洋酒上的问题主要是掺假，品牌有黑方、芝华士、轩尼诗、捷克丹尼等。

　　据介绍，这些娱乐场所惯用的手法有两种。一是把一瓶勾兑成两瓶。一般是用针筒通过木塞把酒瓶里酒抽出一半，兑成两瓶，然后再以高出市场价格四五倍的价格卖出去。比如一瓶黑方市场价为185元，而在酒吧里可卖到600元。消费者花600元的价钱买到的却是“注了水”的洋酒。

　　另一种是整箱里掺入一两瓶假酒或不合格的酒。这种做假很隐蔽，不容易被工商人员查获。但如果在整箱中，发现有一两瓶酒外包装上的生产批号与其他酒不同，那就说明这瓶酒很可能有问题。

　　红酒的问题主要是以次充好。市场上5元一瓶的劣质红酒到了酒吧里摇身一变成了两三百元的高档红酒。而在这种娱乐场所，昏暗的灯光很难让消费者从外观上发现破绽，而酒吧、KTV等娱乐场所也正是抓住了消费者无处检测、投诉证据不足等难点肆意售卖假冒伪劣的洋酒红酒。

　　酒吧暴利投诉不易

　　翻翻杭州市12315申诉中心的电话记录就能看到，类似于酒吧消费的投诉随处可见。例如消费者吴某反映，其来杭州出差，想到酒吧消谴一下，只不过喝了一瓶洋酒一点零食，结账时被告知要付两千余元。

　　但令消费者无奈的是，这处投诉往往很少有令人满意的处理。问题在哪里呢？举证难。据了解，杭州目前购买一瓶普通的酒只要几十元，但如果拿去检测，则起码要上千元。这个费用到底谁来出？

　　“一般这些场所的开瓶小姐都是亲自开瓶，因此即便之前动过手脚，即便你看着小姐开瓶，你也无法辨别酒的真假。”相关负责人说。