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“六月红”河蟹 |
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hzlo.com 发布:2007-7-8 22:49:50 来自:杭州热线 浏览:次 |
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六月红是指农历六月的夏天所产的河蟹。“六月红”的蟹身只有鸡蛋那么大,蟹肉鲜嫩、蟹肪滴油、壳薄,放入清水一蒸就变绯红,故此得名。在杭嘉湖一带还流传“穷再穷,不忘六月红”的俗语,那是对“六月红”河蟹的赞美。 |
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