大学期间与多位韩国好友的交往，《明成皇后》、《人鱼小姐》的热播，尤其是最近风头正劲的韩国历史剧《大长今》，简单而朴实的韩国文化已在笔者心中有了深刻的印象。

　　今年4月初参加“2005韩国旅游大会”的亲身体验，让这一印象在笔者心中更为深刻。此次活动的主题之一就是踏寻《大长今》的拍摄基地，从首尔(即汉城)的皇宫城墙，到琳琅满目的锦山人参市场，到传统古朴的民俗村，让人不禁联想到剧中的幕幕景象。

　　拍摄点大打“大长今”招牌

　　位于韩国首都首尔中心的五大宫殿(景福宫、昌德宫、昌庆宫、宗庙和德寿宫)，因《大长今》在香港、台湾、美国的热播，激发起游客前去探访的兴趣。这些宫殿均兴建于朝鲜王朝时期，却因为壬辰倭乱及之后的日本殖民统治被烧毁或荒弃。

　　前往昌德宫参观时，导游李小姐就告诉我们，这里曾经被日本人用来养动物。但无论如何，饱经历史风霜的五大宫殿经过后代维护和重修，早已恢复以往皇室的雄伟风采。剧中中宗入宫场面和庆原大君要进入正宫时被阻挡在外的场面，以及中宗和长今边走边谈话的场面都是取自昌德宫中。

　　位于首尔以北的杨州MBC文化院则是《大长今》最主要的拍摄基地，韩国旅游发展局趁势在此挂起“MBC大长今村”的招牌，将这一外景基地包装成旅游观光点。

　　在由御膳房、厨房、补给处、管理部内资寺和司雍院等组成的、面积达4000平方米的大长今村，处处可见的大型剧照、经典片断播放、每个场景的详细说明等，让游人不禁驻足浮想和重温起剧情。更吸引的是，长今村中还设立了穿韩国传统服装、与主角大长今、闵政浩的模特立纸板拍照留念、坐轿子等各类体验式的活动，几乎每个经过的游客都忍不住从头到尾试上一遍。

　　除了“MBC大长今村”外，首尔以南水原市的华城行宫、龙仁市民俗村、济州岛的独立岩都迅速沾上“大长今”光，推销起当地的美丽景色。

　　清淡健康的全素“和尚餐”

　　随着《大长今》的热播，极富韩国特色的餐饮也广为人知。记得在参观的第二天前往首尔一家以斋菜闻名的“山村”，整个餐桌上大大小小二十几碟清爽可口的蔬菜，配上香喷喷的大酱汤，引得人们食指大动。当然，对于那些初尝韩餐的人来说，如此素淡的饮食看起来不容易提起食欲。参观团中几位俄罗斯女孩就向导游大呼“吃不饱”，周围人们都对她们报以莞而一笑。

　　就如《大长今》中所介绍的，饮食不但可以饱口腹之欲，更可以成为调理身体的有效方法。还记得剧中的长今坚持为有糖尿病的大明使者提供清淡而非油腻的食品吗？这种观点放在现在也是很值得提倡和学习的饮食之道。　

　　据导游介绍，韩国菜中60％属于凉拌菜。像白菜泡菜、小黄瓜泡菜、白萝卜泡菜或韭菜泡菜等。可能也是因为饮食清淡，在韩国街头很难看到肥胖的人。虽然很是钟意韩国清淡健康的饮食，笔者还是忍不住在逗留韩国的最后一天，找到在韩国的朋友一起去吃期盼已久的烧烤。烤盘上嗤嗤冒油的肥牛，不禁让人大块朵颐。

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